g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sixi Köfte - Yemeği

"Shixi köftesi, geleneksel bir meşhur yemek ve Çin Yeni Yılı'nda sofrada vazgeçilmez bir lezzettir. 4 köfte iyi şans ve mutluluğu temsil eder." Malzemeler

Domuz eti doldurma 1 kedi
zencefil Doğru miktar
Arpacık Kullanışlı
Yıldız anason 3
Yumurta Bir
Lotus kök Bir
Sarımsak Doğru miktar

Aksesuarlar

Beş baharat tozu Yarım kaşık
Mısır nişastası İki kaşık
tuz bir miktar
soya sosu 2 kaşık
Soya sosu İki kaşık
istiridye sosu Yarım kaşık
kristal şeker 3 adet
Tavuk Özü bir miktar
Doubanjiang Yarım kaşık

Baharatlı Damak zevki
pişirmek Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Taze domuz eti, ete doğrarız. İyi bir tat için biraz daha kalın olmalı, üzerine yumurta ve mısır nişastası koyun. Lotus kök.
2 Beş baharat tozu, karabiber erişte. Beyaz biber.
3 Tek bir yön izliyoruz. Kuvvetlice karıştırın. Karıştırdıktan sonra on dakika bekletin.
4 Ellerinizle kavrayın. Biraz et onu bir topun içine doldurdu.
5 Tencereye her zamankinden daha fazla kolza tohumu yağı koyun. Bu kıymayı aynı büyüklükte dört top haline getirin. Orta ateş açın. Kızartmak ve ayarlamak için tek tek koyun.
6 Kısık ateşe çevirin ve yavaşça kızartın.
7 Bir tarafta kızartın, diğer tarafta kızartın.
8 Tencereyi yüksek ateşte üç veya dört saniyede pişirebiliriz.
9 Tüm malzemeleri hazırlayın.
10Biraz yağ bırakın. Soya fasulyesi ezmesini ve fasulye ezmesini eşit şekilde karıştırın.
11 İçerideki kırmızı yağı soteledikten sonra su ilave edin.
12 Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tavuk özü ekleyin ve kaynatın.
13 Kaynattıktan sonra bütün baharatları ekleyin. Köfteleri ekleyip kısık ateşte pişirin. 20 dakika.
Meyve suyu toplamak için 14 ateş.
Bir tabakta 15 köfte. Baharatı tencereden çıkarın ve yoğunlaştırmak için nişasta kullanın.
16 Pişmiş gorgon tozu suyunu bu köftenin üzerine dökün ve biraz yeşil soğanla süsleyin.
17 çok lezzetli.