Soğuk Salatalı Rendelenmiş Tavuk - Yemeği
"Sıcak olduğunda, soğuk rendelenmiş tavuk ferahlatıcı bir yemektir. Tavuk çorbası biraz işlenirse, mevsimlik besleyici bir tavuk çorbası olarak da yapılabilir. Bu, bir tabakta iki tabak olur! Tembel insanlar için uygun yemekler, çorbalar ve kullanışlı var. " Malzemeler
- Tavuk budu 3
- Lotus tohumları 10 gram
- Astragalus 4 dilim
- Wolfberry Doğru miktar
- maydanoz 10 gram
- Küçük Kırmızı Biber 3
- zencefil 3 dilim
- Sarımsak Bir
- sıvı yağ 20 g
- tuz 10 gram
- Susam yağı 10 gram
- Şarap pişirme 10 gram
- Lezzetli 5 gram
- MSG 5 gram
- Tavuk Özü 5 gram
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
Bir tencerede suyu kaynatın, zencefil dilimleri ekleyin ve şarap pişirin. Tavuk uyluklarını kaynar suya koyun ve suyla durulayın. Daha sonra kullanmak için lotus tohumlarını ve wolfberry'yi önceden ıslatın.
-
2 İç tencereye tavuk butlarını, lotus tohumlarını ve astragalusu koyun ve 4 işarete kadar su ekleyin.
-
3 Dış tencereye 1,5 su bardağı su ekleyin ve iç tencereyi dış tencereye koyun.
-
4 Kapağı kapatın ve düğmeye basın, düğme atlayana kadar pişirin.
-
5 Tavuk butlarını çıkarın ve 3 dakika buzlu suda bekletin. Dış tencereye yarım bardak su ekleyin, üzerini kapatın ve nilüfer tohumlarını ve astragalusu kaynatmaya devam etmek için düğmeye basın.
-
6 Tavuğu ince şeritler halinde yırtın. Kişniş ve biberi yıkayın, küçük parçalar halinde doğrayın ve sarımsakları kıyma şeklinde doğrayın.
-
7 Yağı ısıtın, kıyılmış sarımsak ve acı biber ekleyin, karıştırın, kişniş saplarını ve diğer baharatları ekleyerek sos yapın.
-
8 Kıyılmış tavuk ve kişniş yapraklarını içine koyun ve iyice karıştırın.
-
9 Elektrikli tencere açıldıktan sonra wolfberry ekleyin ve bir süre daha pişirin. Ardından tadına tuz ekleyin.
