Karidesli Muffin - Yemeği
"Besleyici ve lezzetli kekleri öğrenin!" Malzemeler
- Kurutulmuş karides 5 g
- Yumurta 1 parça
- Düşük glütenli un 50 gram
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- tuz bir miktar
- sıvı yağ bir miktar
- Taze soğan Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın.
-
Bir yumurtayı 2 kaseye çırpın, biraz tuz serpin ve iyice karıştırın.
-
3 dakika un ve su ekleyip iyice karıştırın.
-
4 Şekilde gösterildiği gibi ince bir kıvama gelinceye kadar birkaç damla yağ ekleyin.
-
5 Kurutulmuş karidesler temiz su ile yıkanır ve yavaşça ıslatılır.
-
6 Kuru karides ve yeşil soğanı yumurta hamuruna serpin ve iyice karıştırın.
-
7 Tavayı bir kat yağ ile fırçalayın, ısıtın, tavayı ıslak bir havlu üzerine koyun, bir kaşık dolusu hamuru almak için bir kaşık kullanın ve tavaya dökün.
-
8 Yüzey katılaşana ve küçük kabarcıklar oluşana kadar en düşük ısıda kızartın, ardından ters çevirin ve onlarca saniye kızartın, ardından tavadan çıkacaktır.
-
9 Kalan hamuru kızartmaya devam etmek için yukarıdaki adımları izleyin.
-
10 Domates sosunu sıkın.
İpuçları
Kreplerin başarısının iki anahtarı var 1. Hamurun incelik derecesi, hamur çok ince veya çok kalın olmamalıdır. 2. Kekleri kızartmak için yapışmaz tava kullanın Tavanın sıcaklığı iyi kontrol edilmelidir.Isı da önemlidir. 3. Bir parti muffini kızarttıktan sonra, keklerin rengini sağlamak için tavanın yüzeyini soğumaya bırakın. Kristal Karidesli Börek
önceki
Sığır Tofu Kek
Sonraki
