Susam soslu börülce - Yemeği
"Nadiren" Majiang Börülce "yiyorum (Sichuanlar onu seviyor, herkes biliyor, ~ ( ) / ~). Arada bir yiyorum ve kendimi oldukça iyi hissediyorum." Malzemeler
- börülce 220 g
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Pudra şekeri 3g
- soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Soya sosu 1 tatlı kaşığı
- Tavuk Özü 1 tatlı kaşığı
- Sarımsak 3 yaprak
- Tahin 2 kaşık
- Sos Damak zevki
- karıştırmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Börülce için, tendonları baş ve kuyruktan çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun; börülceyi eşit uzunluklarda kesin;
-
2 Kaynatma kabına uygun miktarda su, uygun miktarda tuz ve bitkisel yağ koyup, börülce tencereye alıp haşlayın.
-
3 Börülcelerin yeşil renkte beyazlatıldığını gözlemleyin ve sonra çıkarılabilir; bir tencerede kaynamış soğuk börülce hazırlayın, haşlanmış haşlanmış börülcüyü çıkarın ve soğuk kaynamışta bekletin;
-
4 Börülceleri süzün ve bir tabağa koyun;
-
5 Sarımsağı sarımsaktan çıkarın, yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın;
-
6 Börülce üzerine ezilmiş sarımsak serpin;
-
7 Boş bir kapta hafif soya sosu, koyu soya sosu, susam sosu, tuz, tavuk özü ve ince şeker ekleyin;
-
8 Baharatı eşit olarak karıştırın;
-
9 Baharatı börülce üzerine dökün.
