domuz eti
150 g
Kurutulmuş istiridye
100 gram
Yardımcı maddeler: tuz, nişasta, şarap, şarap Kuru istiridye yahnisi nasıl yapılır 1 Domuz etini yıkayın, yağsız ve yağlı eti dilimler halinde ayrı ayrı kesin 2 Karıştırın ve kıyma şeklinde doğrayın 3 Bir kaseye koyun, marine etmek için tuz, nişasta ve şarap ekleyin 4 Kurutulmuş istiridye 2 veya 3 saat suda bekletin, bu ıslatılmış kurutulmuş istiridye 5 Üstteki siyah olanları elle çıkarın Bu kurutulmuş istiridye 6 Kuru istiridyeyi doğrudan marine edilmiş etin üzerine yayın 7 Düdüklü tencereye bir kase koyun ve suda pişirin SAIC yaklaşık 3 dakika sürecek.