Patlıcan kavrulmuş fasulye - Yemeği
1. Patlıcan ve fasulyeyi hazırlayın.
2. Fasulyelerin uçlarını kıstırın ve patlıcanı temizlemek için suya koyun.
3. Fasulye ve patlıcanı kesme tahtasına koyun ve kesin.
4. Soğanı ve sarımsağı ayrı ayrı kesin.
5. Tavaya uygun miktarda yağ koyun, ısıtın, patlıcanı ilave edin, yumuşayana kadar kızartın ve servis edin, ardından fasulyeleri yumuşayıncaya kadar karıştırın ve servis edin.
6. Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ koyun, arpacık soğanı ve sarımsağı kokulu hale gelene kadar ekleyin ve ardından fasulye ezmesini ekleyin ve kızartın.
7. Patlıcan ve fasulyeleri ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyin ve iki dakika pişirin.
8. Tuz ekleyin, hafif soya sosunu eşit şekilde karıştırın ve son olarak tavuk özünü ekleyin, karıştırarak kızartın ve servis yapın.
9. Lezzetli patlıcan ve kavrulmuş fasulye hazır
