Malzemeler
sığır eti
150 g
Yuba
70 g
Hayranlar
50 gram
Takviyeler: tuz, yemeklik şarap, zeytinyağı, soya sosu, dana tozu, nişasta, lahana, 80 gr zencefil, sarımsak, doğranmış biber, karabiber, karabiber
Sığır yuba erişte uygulaması 1 sığır eti hazırlamak
2 Sığır eti doğrayın, marine etmek için pişirme şarabı, zeytinyağı, soya sosu, dana tozu, nişasta ekleyin
3 Yuba, erişte, bebek yemekleri hazırlayın
4 Yuba ve erişte ayrı ayrı suda bekletin.
5 yuba çift bölümlere ayrılmış
6 Erişte ve yuba'yı şekilde gösterildiği gibi sırayla tabağa koyun.
7 Marine edilmiş dana etini resimde gösterildiği gibi tabağa koyun.
8 Sığır etinin üstüne kıyılmış zencefil ve sarımsak koyun ve bambu sepet üzerinde buharda pişirin
9 Yağı ısıtın ve güzel kokulana kadar sarımsak ekleyin, doğranmış biberi ekleyin ve güzel kokulana kadar
10 Biraz su ve tuz koyun, suyu koyulaştırmak için kaynatın, karabiber ekleyin
11 Pişmiş suyu buharda pişirilmiş yuba erişte üzerine dökün.
12 Pişmiş dana yuba erişte de beyazlatılmış lahananın üzerine koyup tabağı tamamlayabilirsiniz.
-
- Domuz yağı ile pirinç
-
- Mor Tatlı Patates ve Kırmızı Fasulye Yapışkan Pirinç Congee
-
- Demir Çubuk ve Huaishan Yelpazesi Kemik Saksısı
-
- Yumurtalı kızarmış kereviz
-
- Güvercin çorbası
-
- Vejetaryen Köfte
-
- Tavuklu kızarmış bezelye
-
- Kurutulmuş shiitake mantarları
-
- Lahana ile tavada kızartılmış domuz eti
-
- Patatesli dana yahnisi
-
- Domuz Ayağı ve Yam Çorbası
-
- Kıyılmış Kırmızı Biber Kereviz
