1. Hainanese tavuğu parçalara ayırın, yıkayın ve süzün.
2. Taze hindistan cevizi, hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi eti alır.
3. Güveçte hindistan cevizi suyu ve hindistan cevizi eti dökün.
4. Tavuk nuggetlarını kaynattıktan sonra koyun, kaynattıktan sonra yüzeydeki yüzen tozu çıkarın.
5. Tavuk külçelerini kaynatın (ve kaynattıktan sonra 3-5 dakika pişirin), süslemek için az miktarda taze kordiseps çiçekleri ekleyin ve yemeye başlayın.