1. Hindistancevizi kabuğundan hindistancevizi çıkarın (veya satıcıdan bununla ilgilenmesini isteyin) ve genç hindistan cevizi de saklanır.
2. Parçalara ayırın
3. Bambu ipek tavuk kesilip yıkanır ve iç organları ve kuyrukları çıkarılır. Yağlı soyulmadan korkuyor. Bambu ipek tavuğu beyazlattıktan sonra, yüzeydeki köpüğü çıkarmak için tekrar yıkayın.
4. Hindistan cevizi, bambu ipekli tavuk ve zencefili toprak tencereye koyun
5. Genç hindistancevizi ekleyin, ardından yarım tencereye su dökün
6. Kırmızı tarihleri ekleyin
7. Üç dilim zencefil, 2 buçuk saat kaynatın
8. Yemeden önce sütü kaynatın, ardından biraz tuz ekleyin.