Taro kaburga - Yemeği
"Chongqing'deyken arkadaşım tarafından yapılan taro tavuğunu aniden kaçırdım. Pürüzsüz ve baharatlı geliyor ve açgözlü tükürük çıkacak. Maalesef nasıl kullanacağımı bilmiyorum. Evde biraz kaburga var. Pirzola ile taro pişiriyormuş gibi yapın, sadece taro kaburga kullanın. " Malzemeler
- pirzola Doğru miktar
- Taro Doğru miktar
- kestane Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Acı biber Doğru miktar
- Biber turşusu Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Ma Xiang Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yağ sıcakken, dilimlenmiş zencefili ekleyin, doğranmış kaburgaları koyun ve renk değişene kadar karıştırın, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şekeri ekleyin ve renk için kızartın.
-
2 Hazırlanan biber turşusu, kuru biber, biber ve susamları tencereye koyun ve bir süre karıştırın, biraz sıcak su ekleyin ve elektrikli düdüklü tencereye koyun (bir süre malzemenin fotoğrafını çekmeyi unutun, yerine iki tane kullanın) .
-
3 Kaburgaları düdüklü tencereye koyun ve bir süre pişirin.Yemek pişirmesi daha kolay.Kaburgaların pişirilmesi sırasında kestane ve taro işleniyor (kestaneler evde çok soyulmayan yeni kestanelerdir.Sıcak su kabarcığı kullanmak daha iyidir Yukarı).
-
4 Kaburgalar hemen hemen aynı olduğunda, taroyu ocak parçalarına ayırın, kaburgaları ve taroyu wok'a koyun, iki turşu biber ekleyin ve taro yumuşayana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar yaklaşık 15 dakika pişirin (kaburgalar düdüklü tencerede İçi çok uzun sürmez, aksi takdirde taro ile pişirildiğinde çürümeye başlar).
-
5 Tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.
