Malzemeler
Düşük glütenli un
40 g
Yumurta
2 parça
Süt
25 ml
Aksesuarlar Mascarpone peyniri 50g çırpılmış krema 50g pudra şekeri 15g vanilya özü birkaç damla ince şeker 30g mısır yağı 15g
Mascarpone peynirli kek nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın
2 Dolguyu yapın: hafif krema ve pudra şekerinin yarısı
3 Doku solmayana kadar elektrikli bir çırpma teli kullanın
4 Bir kâse daha mascarpone peyniri ve kalan şekeri koyun, pürüzsüz olana kadar karıştırın, bir kase taze sütün içine dökün, birkaç damla vanilya özütü damlatın, iyice karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun
5 Yumurta sarısına süt ve mısır yağı ekleyin, iyice karıştırın
6 Düşük glütenli unu eleyin
7 Parçacık içermeyen bir yumurta sarısı hamuruyla karıştırın
8 Yumurta beyazına toz şeker ekleyin ve kuruyana ve köpürene kadar çırpın.
9 Bezein 1 / 3'ünü yumurta sarısı hamuruna alın, eşit şekilde karıştırın
10 Beze geri dökün ve eşit şekilde karıştırın
118 inçlik kare kalıbın içindeki yağlı kağıdı kapatın
12 Kek hamurunu dökün, düzleştirin, büyük kabarcıkları çıkarmak için sallayın
13180 derece 15 dakika önceden ısıtılmış fırının ortasına koyun. Çıkarın ve soğumaya bırakın, başka bir yağlanmış kağıt parçası üzerine baş aşağı bükün ve alttaki yağlanmış kağıdı çıkarın
14 Mascarpone krem dolgusunu düz yayın
15 Pastayı oklava yardımıyla sarın, ardından yağlı kağıda sarın, her iki ucunu sıkıca bağlayıp 30 dakika buzdolabına koyun, dilimi çıkarın
-
- Karidesli Kızarmış Tofu
-
- Mantar ve hardallı domuz pastası
-
- Tavuk köri
-
- Ballı Izgara Domuz Kaburga
-
- Ayı Tiramisu Pastası
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Altın kabak çiçeği
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişirilmiş Kırmızı Karides
-
- Kızarmış patates
-
- Tin Bao Xiang Izgara Kaburga
-
- Kızarmış domuz kalbi
-
- Lotus Yaprağı ile Mor Tatlı Patates Domuz Göbeği
