g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

domuz kalbi

250 g

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak

Domuz kalbi nasıl karıştırılır 1 Bir domuzun kalbini yıkayın, tercihen ikiye bölün ve yarım saat suda bekletin

2 Yeşil biberleri yıkayın

3 adet doğranmış yeşil soğan, zencefil ve sarımsak

4 Yeşil biberleri kesin, ıslatılmış siyah mantarı hazırlayın

5 Temizlenmiş domuz kalbini parçalara ayırın

6 Sıcak su ile kaynar suda kaynatın

7 Çıkarın ve boşaltın

8 Bir tavayla başlayın ve malzemeleri soteleyin

9 Kesilmiş domuz kalbini dökün ve kızartın

10 Biraz soya sosu dökün

11 Yeşil biberi ve mantarı dökün ve karıştırın.

12 Tencerenin yarısını sarımsağı çıkarın

13 Gelen

Acı ve Ekşi Tavuk

Hilal kurabiyesi

kırmızı fasülye ezmesi

Boş kızarmış bal sosu net biftek

Soğanlı Kızarmış Dana Bonfile

Hericium ile Haşlanmış Dana Kaburga

Körili pilav

Muhallebi Gevrek

Deniz istiridye lapası

Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti

Mantar sosu

Lotus tohumu domuz kalp çorbası