Sarımsaklı Taraklı Buharda Pişirilmiş Lif Kabağı - Yemeği
"Deniz tarağı protein ve diğer besinler açısından zengindir ve tadı çok taze. Lif kabağı ve deniz tarağı ısıyı uzaklaştırmak ve ısıyı azaltmak için birlikte buharda pişirilir ve lezzetlidir." Malzemeler
Lif kabağı 1 parça
Deniz tarağı 15 gram
Aksesuarlar
Sarımsak 2 yaprak
Arpacık soğanı 2 parça
Acı biber 1
soya sosu 1 yemek kaşığı
tuz Doğru miktar
sıvı yağ Doğru miktar
Orijinal Damak zevki
buhar Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk
1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Tarakları önceden ıslatın ve yumuşatın.
3 Islatılmış tarakları parçalara ayırın, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
4 Lif kabını soyun ve parçalara ayırın.
5 Tencereye yağ ekleyin, deniz tarağı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
6 Kıyılmış sarımsağı ekleyin ve hafifçe yanana kadar kavurun, ardından soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Lif kabını tabağa koyun, tarak ve sarımsakları üstüne koyun.
8 Buharlı fırına koyun ve 5 dakika buharda pişirin.
9. Sosu ayarlamak için yağı, soya sosu ve tuzu ısıtın Buharlamadan sonra biraz su dökün ve buharda pişmiş tarak lifinin üzerine dökün.