Temel süper basit kakaolu bisküviler yok - Yemeği
"Bu bisküviler birkaç kez yapıldı. Çocuklar bundan çok hoşlanıyor. Hazırlık basittir ve zaman alıcı değildir. İyi şeyler sizinle paylaşılmalıdır. Orijinal tarif Meng Öğretmenin 100 bisküvisinden geliyor. Kişisel olarak 90 gram şekerin biraz olduğunu hissedin Tatlıdır, şeker miktarını azaltır ve 70 gram kullanılır.Orijinal tarifi sarı toz şekerdir, evde bulunmaz, ancak sıradan beyaz şeker kullanılır.Çikolatalı çekirdekleri orijinal tarifin 110 gramından 80 gramına indirilir.Bu tarifin toplam 21 adetini yapılır. " Malzemeler
- Tereyağı 80 gram
- Şeker 70 gram
- Bütün yumurta 50 gram
- Düşük glütenli un 150 gram
- Şekersiz kakao tozu 15 gram
- Yüksek sıcaklığa dayanıklı çikolata çekirdekleri 80 gram
- Karbonat 1 / 2t
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Oda sıcaklığında 180 gram tereyağı yumuşatılır, 70 gram şeker eklenir ve çırpma teli ile çırpılır. Yani tereyağı kabarana kadar çırpın.
-
2 Tereyağı ve şeker tamamen eritilir ve 50 gram tam yumurta sıvısı üç kez eklenir ve her seferinde hızlı ve tam olarak eklenir. Resimde duygusal hale gelene kadar.
-
3150 gram az aromalı toz, 15 gram kakao tozu ve 1/2 çay kaşığı kabartma tozu karıştırıp eleyin.
-
480 gram çikolata çekirdeği ekleyin.
-
5 Hamuru düzensiz bir şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın Hamurun çatlamasını önlemek için tek yönde karıştırmayın, bisküviler gevrek olmaz. Hamuru streç filmle sarın ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
6 Hamuru çıkarın ve hızlı bir şekilde küçük dozlara bölün, her biri yaklaşık 20 gramlık küçük toplar halinde yoğurun, bir fırın tepsisine koyun ve avucunuzla hafifçe düzleştirin. Fırını ortada 180 dereceye kadar önceden ısıtın, ısıyı 160 dereceye indirin, fırının orta tabakasını koyun ve 20 dakika pişirin, ocağı kapatın ve yaklaşık 10 dakika pişirin.
-
7 Çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun ve bir teneke kutuya koyun.
İpuçları
Hamur karıştırılırken hamurun çatlamaması ve bisküvilerin gevrek olmaması için spatula düzensiz kesilip karıştırılmalı ve tek yönde karıştırılmamalıdır. Hamuru streç filmle sarıp buzdolabına koyarak yarım saat dinlendirin, bu adım daha az olmamalıdır. Susam Azı Dişi
önceki
