Yağlı kurabiyeler - Yemeği
"Bu kurabiye beyefendinin tarifine göre yapıldı. Tadı güzel ve oğlumdan övgü aldı." Malzemeler
- Düşük toz 200 g
- Tereyağı 130 gram
- Pudra şekeri 30 g
- Toz şeker 50 gram
- Yumurta 50 gram
- Sütlü Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Oda sıcaklığında tereyağı yumuşadıktan sonra toz şeker dökün ve pudra şekeriyle eşit şekilde karıştırın.
-
2 Tereyağı büyüyene ve rengi açılıncaya kadar tereyağını çırpmak için bir çırpma teli kullanın.
-
3 dakika içinde yumurta sıvısı ekleyin ve eşit şekilde çırpın. Her seferinde, bir dahaki sefere eklemeden önce tereyağı ve yumurtanın tamamen bütünleşmesini bekleyin.
-
4 Kıyılmış tereyağı hafif ve kabarıktır. Tereyağı ve yumurta tamamen kaynaşmıştır.
-
5 Düşük unu tereyağı hamuruna eleyin.
-
6 Un ve tereyağını bir kurabiye hamuruna karıştırmak için lastik bir spatula kullanın.
-
7 Kurabiye hamurunu krema poşetine koyun.
-
8 Kurabiye hamurunu kalay folyo kaplı bir fırın tepsisine sıkın.
-
9 Fırını önceden 190 ° ortasından ısıtın ve yaklaşık 10 dakika yukarı ve aşağı pişirin; yüzey altın renginde olacaktır.
-
10 Soğuduktan sonra kapatın ve saklayın.
-
11 Gel ve tadına bak.
İpuçları
Kakaolu bir kurabiye olan kurabiyede aynı miktarda un yerine 10 gram kakao tozu kullanın. Junzhi'nin reçetesi. Bunu yaptığımda, hepsi ikiye bölünmüştü. Sandviç bisküviler
önceki
Çıtır Kurabiye
Sonraki
