[Bei Ding Fırın Tarifi] Sonbahar Tavuklu Pilav Kabak Bardağı - Yemeği
Fırını önceden 175 ısıtın, balkabağını yıkayın ve üstünü kesin
Kabak çekirdeğini bir kaşıkla alın
Kesilmiş kabak "kapağı" dahil olmak üzere zeytinyağı ve tuzu içeriye ve dışarıya eşit olarak yayın
175'de 25-30 dakika pişirin
Tavuk göğsünü 1cm büyüklüğünde tavuk küpleri halinde kesin
Bir tutam tuz ve bir tutam karabiberle marine edin
Doğranmış shiitake mantarları
Doğranmış yeşil soğan
Tencereye zeytinyağı ekleyin
Tavuğu ekleyin ve tavuğun rengi değişene kadar kızartın.
Yeşil doğranmış yeşil ekleyin
Shiitake mantarlarını ekleyin ve 30 saniye karıştırarak kızartın
Barbekü sosu ekleyin ve 1 dakika kavurun
Pirinci ekleyin ve eşit şekilde kızartın
Karışık doğranmış sebzeleri ekleyin
Tat vermek için bir tutam tuz ve karabiber ekleyin
Kavrulmuş balkabağını çıkarın ve kızarmış pilavla doldurun.
Rendelenmiş mozzarella peyniri serpin
Peynir altın rengine dönene kadar 175'de 20 dakika pişirin
