Vanilyalı Sufle - Yemeği
"Bugün güzel bir tanrıça festivali, oburlarımı tatmin etmek için nasıl yüksek değerli bir incelik yapamam? Bekleyemem, gel ve başla !!! Umarım herkes beni çok destekleyebilir. Kötü olmadığını düşünüyorsanız, işaretleyin ve tatlı yumurtaları zaman zaman güncellemeye dikkat edin! " Malzemeler
- Pudra şekeri 35 g
- şekerli vanilin 2 g
- Düşük glütenli un 18 g
- Yumurta 2 parça
- Tereyağı 20 g
- Süt 100 gram
- Toz şeker Doğru miktar
- Limon suyu Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
11. Kâsenin duvarına tereyağı sürün ve ardından kekin kabarması ve tırmanması için bir kat şeker serpin.
-
22. Süt, tereyağı ve 20 gr şekeri bir süt tavasına dökün ve biraz kaynayana kadar kaynatın ve ateşten alın.
-
33. Hafifçe soğuduktan sonra, düşük glütenli unu ve vanilya tozunu süt karışımına eleyin ve iyice karıştırın.
-
44. Yumurta akını ve yumurta sarısını yağsız ve susuz bir leğene ayırın.
-
55. Yumurta sarılarını hafifçe çırpın, ardından soğutulmuş ve elenmiş hamurun içine ilave edin ve iyice karıştırın.
-
66. Yumurta akına 3 damla limon suyu ekleyin, 15 gram şekeri 3 defa ekleyin ve köpürene kadar çırpın.
-
77. Çırpılmış yumurta beyazlarını, gruplar halinde yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve eşit şekilde aşağı yukarı karıştırın (karıştırmayın, köpüğünü çıkarmak kolaydır).
-
88. Karışık kek hamuru.
-
99. Kalıba dökün, sadece 4 Sufle kasesini doldurun.
-
1010. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derece ısıtın ve yaklaşık 18 dakika pişirin.
-
1111. Genişleme çok yüksek.
-
1212. Pişirdikten sonra süs olarak pudra şekeri serpin.
-
1313. Güzel da Shu Fulei.
