Peynirli Fırında Pilav - Yemeği
Ortak malzemeler kullanılır ve sıralamayı tercihlerinize göre ayarlayabilirsiniz, ancak soğanlar tadı daha hoş kokulu hale getirebildikleri için gereklidir. Tereyağı yemeklik yağla değiştirilebilir, ancak tereyağı kullanırsanız, pişmiş pilavın süt kokusu ve tadı daha iyi olacaktır.
Tencereye tereyağını orta ateşte koyun, uzun süre ısıtmanıza gerek yok, sadece yağlayın. · Bu sırada fırını 180 derecede 10 dakika önceden ısıtabilirsiniz.
Soğanları tavaya koyun ve rengini ve kokusunu değiştirene kadar kavurun.
Yeşil fasulye, mantar ve kıyma ekleyin, biraz tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
Arta kalan pirinci ekleyin (kalan pirincin daha sert olması daha iyidir, böylece taneler farklı olur) ve pişene kadar karıştırın.
Fırında pişirilmiş pirinç tabağına dökün ve düz olarak yayın.
Mozzarella peynirini sürün ve kızarmış pilavı tamamen kapatın. Fırına koyun, orta seviyede, 180 derece, yukarı aşağı, 15 dakika, peynirin tamamen erimiş olduğunu gözlemleyin; Sonra üst tabakaya geçin ve 3-5 dakika pişirmeye devam edin, böylece peynirin yüzeyinde biraz kızarma olur.
Güzel kokulu peynir fırında pirinç hazır!
