Ispanaklı Bibimbap - Yemeği
Ispanak 200 gr gıda pirincine göre 150 gr gıda susam yağına göre uygun miktarda tuz uygun miktarda pişmiş susam tohumu uygun miktarda hardal gıda sirkesine göre 2 damla gıdaya göre uygun miktar
1. Ispanağı yıkayıp ortadan kesin, tencereye su koyun, birkaç damla yağ damlatın ve ıspanak saplarını bir süre haşlayın.
2. Yaprakları tekrar koyun, haşlayın ve daha sonra kullanmak üzere çıkarın, ardından erişte yumuşayana kadar kaynatın.
3. Ispanak sıcakken tuz ekleyip iyice karıştırın, tavuk tozu, sirke ve hardalı ekleyip iyice karıştırın.
4. Susam yağı ve şehriye ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
5. Karışık ıspanağı bir kaseye koyun, sıkıştırın ve ardından pirinci sıkın.
6. Üzerine dökün, pişmiş susam serpin ve çorbayı dökün. TAMAM!
Bebek yemekleri
önceki
