Keçiboynuzu
400 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, karabiber, soya sosu, biraz serpin Kıyılmış domuz eti uzun fasulye ile nasıl karıştırılır 1 Malzemeler, yağsız et ve börülce hazırlayın 2 Zencefili ince dilimler halinde, sarımsağı küçük parçalar halinde kesin. 3 yağsız et, kıyılmış 4 Az miktarda nişasta, yağ, tuz, tavuk özü, karabiber, soya sosu, pişirme şarabı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Fasulyeleri 7 cm'ye kadar sıkıştırın ve 6 Tencereye soğuk su koyun, fasulyeleri ekleyin ve birlikte pişirin 7 Kırıldıktan sonra rengin koyulaştığını, toplandığını ve süzüldüğünü görmek 8 Zencefil ve sarımsağı yağ kabına koyun ve güzel kokulana kadar soteleyin, yağsız eti ekleyin ve birlikte kızartın.Renk değiştikten sonra olgunlaşıp servis edilir. 9 Tencereye az miktarda yağ ekleyin ve ısıtın, ardından süzülmüş fasulyeleri ekleyin ve yumuşatmak için bir süre karıştırın, yağsız domuz parçalarıyla karıştırın ve baharatları ekleyin