Bamya
150 g
Aksesuarlar 2 yumurta, yeşil soğan, yeşil biber, 1 yer fıstığı yağı, tuz, tuz Bamya çırpılmış yumurta uygulaması 1 Malzemeyi hazırlayın. 2 Bamyayı yıkayın ve 2 dakika haşlayın. 3 Soğutmak için yeterince çıkarın. 4 Sapı çıkarın ve çapraz olarak kesin. 5 Yeşil biberin çekirdeklerini çıkarın, küçük parçalar halinde doğrayın ve yeşil soğanları doğrayın. 6 Yumurtaları bir kaseye çırpın, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Yağ karterini kaldırın, yağ ısındıktan sonra yumurta sıvısını dökün. 8 Hızla dağılmak için yemek çubuklarını kullanın. Sheng dışarı ve yedek. 9 Tencereye biraz daha yağ ekleyin ve biberi birkaç kez karıştırın. 10 Bamyayı ekleyin ve kavurun. 11 Uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Yumurtaları içine koyun. 13 Karıştırın ve tavadan çıkarın.