Baharatlı Kavrulmuş Kabak Domuz Eti - Yemeği
Kabak ve domuz eti, et yumuşatıcı, biber, zencefil, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, yemeklik şarap, hafif soya sosu, eski soya sosu, baharatlı toz, tuz, salata yağı, mısır nişastası
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Baharatı hazırlayın.
3. Domuz eti dilimleri.
4. Baharatla marine edin.
5. İyice kavrayın ve yaklaşık 20 dakika marine edin Kabağı soyun ve ocak parçaları ve keskin biberi baklava dilimleri şeklinde kesin.
6. Tencereye uygun miktarda yağ dökün, et dilimlerini ekleyin ve kızartın.
7. Etin rengi değiştikten sonra kabağı ilave edin ve kavurun.
8. Ardından marine edilmiş et tabağına biraz su ekleyin.
9. Üzerini örtün ve kabak yumuşayana kadar pişirin, karabiber dökün ve kavurun.
10. Son olarak, taze sebzelere suyu ekleyin.
