Aşama 1
1 Yeşil soğan, çapraz bıçakla dilimlere ayrılmış, dilimlenmiş zencefilAdım 2
2 Yıkanmış domuz pirzolalarını bir tencereye soğuk suya koyun, uygun miktarda mutfak şekillendirici dökün, zencefil dilimleri, defne yaprağı, biraz tuz ekleyin ve kaynatınAşama 3
3 Akan köpüğü gösterildiği gibi kaynatın4. adım
4 Yeşil soğan ve zencefilin kaburgalarını soğuk suyla çıkarın, iyice süzün ve bir kenara koyun.Adım 5
5 Sıcak bir tavaya yağı dökün, yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefili ekleyin ve kavurun6. Adım
6 Tüm taze soğanları ve zencefil dilimlerini karıştırarak bir koku elde edin, ardından çıkarın7. Adım
7 Yeşil soğanı ve zencefili çıkardıktan sonra armut suyu ve kaya şekerini ekleyin8. Adım
8 Şeker eriyene ve şekerin rengini alana kadar kısık ateşte kızartın.9. Adım
9 Süzülen pirzolaları ekleyin ve orta-kısık ateşte yavaşça kavurun10. adım
10 Kaburgalar şekerle eşit şekilde kaplanana kadar yavaş yavaş kızartın11. adım
11 Şeker rengi kaplandıktan sonra uygun miktarda pişirme şarabı dökün Tadı çok taze soya sosu Kızarmış soya sosu Buz kırmızısı şarap.Adım 1/2
12 Küçük bir avuç yasemin çayı serpin ve biraz su ekleyin13. adım
13 Tat vermek için bir çay kaşığı tuz ekleyin14. adım
14 Tencereyi kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin.Adım 15
15 Tencerede çok az çorba varken, orta ateşte açın ve spatula ile karıştırarak kızartın.Çorbayı eşit şekilde kaburga üzerine sürün16. adım
16 Şekilde gösterildiği gibi meyve suyu toplandıktan sonra çubuklar kapatılabilir.17. Adım
17 Bitmiş ürünün bir resmi lezzetli ve geçmişten farklı ... Chazi kaburgaları hazır Ailenizle paylaşın.