g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Çok amaçlı un

300 gram

Maya

3g

Ilık su

160 g

Hamur işleri için çok amaçlı un

150 g

Kurabiye bitkisel yağı

70 g

Aksesuarlar: kızarmış patates parçaları

Patates böreği nasıl yapılır 1 Mayayı ılık suda eritin ve bir süre bekletin

2 Maya suyunu 300 gr unun içine dökün, yoğurun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın

3 Tencereye 70 gr bitkisel yağ koyun, unu dökün ve yağ ısındıktan sonra karıştırın

4 Un ve yağ iyice karışana kadar karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın

5 Mayalanmış hamuru çıkarın ve havalandırın, hamur haline getirin

6 Soğuk hamur işlerini sürün

7 Her iki tarafı ortaya doğru katlayın

8 üç kat yap

9 Kurabiyenin açığa çıkmasını önlemek için tüm kapatma alanını sıkıca sıkıştırın

10 Oklava ile açın

11 Üç kat daha yapın, aynısını 2 ila 3 kez tekrarlayın.

12 Son bir kez açın, olabildiğince düzenli bir şekilde dikdörtgen bir şekilde açın

13 Kızartılmış patates parçalarını yayın. Patates parçalarım soğuduktan sonra yerleştiriliyor ve çok fazla suyu yok

14 Patates parçalarını sarın

15 İstenilen boyutta kesin

16 Yüzeye bir kat yumurta sıvısı sürün, uygun miktarda susam serpin

17 Fırını 180 derecede yukarı ve aşağı ısıtın ve yaklaşık 20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun

18 bitmiş ürün

Sarımsaklı domuz göbeği

Dana köfte

Tavuklu Kek # Sünger gibi yumuşak ve gevşek doku #

Pırasa, bahar bambu filizleri ve tavada kızartılmış domuz eti

Kızarmış kurutulmuş tofu

Yumurtalı Pandispanya

Maş fasulyeli pandispanya

Sıcak Tereyağlı Erişte Şifon

Sirke Kabak

Xianglian beyaz mantar yapışkan pirinç lapası - beyaz çiğ sağlık lapası

Karışık sebzeli tavada kızartılmış tofu

Sebze Python