Lotus kök
1 bölüm
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, sirke, tavuk özü, doğru miktarda Lotus kökü dilimleri nasıl karıştırılır 1 Lotus kökünü soyun ve dilimler halinde kesin 2 adet yeşil soğan, doğranmış yeşil soğan 3 Bir tencereyi ısıtın, uygun miktarda yağ ekleyin, nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve lotus kökü rengini değiştirene kadar yüksek ateşte karıştırın 4 Biraz su ekleyin ve birkaç kez daha karıştırın 5 Uygun miktarda tuz ve sirke ekleyin, hızlıca karıştırın 6 Son olarak, baharatlara tavuk özünü ekleyin ve ocağı kapatın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin