1. Tavuk kanatlarını temizleyin, suyu boşaltın, lezzet için küçük delikler açmak için tavuk kanatlarının her iki yanında kürdan veya çatal kullanın; 30 gram altın barbekü kanadı malzemesini geniş bir kaseye dökün, 30 gram su ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tavuk kanatlarını koyun ve eşit şekilde karıştırın , 4 saatten fazla buzdolabına koyun ve ortada iki kez karıştırın.
2. Tencereye yağı koyun, ısıtın, tavuk kanatlarını alın ve orta ila küçük ateşte altın rengi olana kadar kızartın.
3. Tavuk kanatlarını ters çevirin ve altın rengi olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın.
4. Marine edilmiş tavuk kanatlarına yarım kase su ekleyin ve tencereye dökün.
5. Orta ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve 10 dakika pişirin.
6. Sadece ateşin suyunu toplayın.