Karışık Kavrulmuş Sebzeler - Yemeği
1. Shiitake mantarlarını, shiitake mantarlarını ve mantarları yumuşatmak için suda bekletin.
2. Havuçları yıkayın ve baklava dilimleri şeklinde kesin.
3. Salatalıkları yıkayın ve dilimleyin.
4. Tofu dilimleri.
5. Bahar bambu filizlerini dilimler halinde kesin.
6. Saman mantarlarını dilimleyin.
7. Shiitake mantarlarını dilimleyin.
8. Huazi mantarını parçalara ayırın.
9. Mantarı elle küçük parçalara ayırın.
10. Kırmızı biberi dilimleyin.
11. Havuçları daha sonra kullanmak üzere haşlayın.
12. Sonra shiitake mantarlarını, saman mantarlarını, kaygan mantarları, bahar bambu filizlerini ve mantarları birlikte haşlayın.
13. Tavayı yağ ile ısıtın, tavaya biraz yeşil soğan ve zencefil koyun.
14. Kurutulmuş soya peyniri ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
15. Salatalık ve havucu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
16. Daha sonra kalan malzemeleri koyun.
17. Doğranmış yeşil soğanı, zencefili, tuzu, tavuk tozunu ekleyin, yüksek ateşte 10 saniye karıştırın.
18. Son olarak, ince gorgonu koyulaştırmak için su nişastası ekleyin ve tencereden çıkarın.
19 .. . . . . . .
