Altın Kızarmış Pirinç - Yemeği
kesinlikle otoriter ve açıkta kızarmış pilav! Her şeyden önce adı-Altın Kızarmış Pilav! Abartılı bir his gibi geliyor ~ ama aslında sadece sıradan yumurtalı kızarmış pilav ... Ancak sıradan yumurtalı kızarmış pilavdan farklı olarak altını yansıtmak için yumurtanın sadece sarısı, kalan yumurta beyazı ise fırınlama veya cilt bakımı için kullanılabilir. pirinç 1 kase yumurta sarısı 4 doğranmış yeşil soğan Çimdik tuz 1/2 çay kaşığı
Aşama 1
Malzemeler resimde, bir kase pirinç, 4 yumurta sarısı ve uygun miktarda yeşil soğan gösterilmektedir. Doğranmış yeşil soğan için sadece yeşil soğanın beyaz kısmını kullanın, böylece kızartıldıktan sonra güzel kokar, ancak yeşil soğan görünmez.
Adım 2
Yumurta sarılarını daha büyük bir kaseye koyun, biraz tuz ve doğranmış yeşil soğanı serpiştirin. Tuzun tek adımda yerinde olması gerekmez, bu yüzden biraz daha az ekleyebilirsiniz, sadece pirinci daha sonra pişirdiğinizde ekleyin.
Aşama 3
Pirinci dökün ve karıştırın. Bu yüzden yumurta sarısı için büyük bir kase kullanın, çünkü pirinci doğrudan içine karıştırmanız gerekir.
4. adım
Pirinç ve yumurta sarısını karıştırın, her bir pirinç tanesi yumurta sarısı ile kaplanır.
Adım 5
Tencereye biraz yağ ekleyin ve ısıtın. Çok fazla yağa ihtiyacım yok. Tenceremde referans yok ve çok fazla yağ eklemiş gibi hissediyorum.
6. Adım
Yağ sıcakken tüm pirinci içine koyabilirsiniz. Yağ sıcaklığının yüksek olmasına gerek yoktur.
7. Adım
Çabuk pirinci karıştırın.
8. Adım
Karıştırın ve yumurta pişene kadar kızartın, tadına bakın ve tencereden çıkarmak için biraz tuz ekleyin.
