Kızarmış kalamar halkaları - Yemeği
"Bahar Şenliği yakında geliyor. Memleketinizde kızarmış yiyecekler yapma alışkanlığınız var mı? Burada genellikle köfte, balık, patlıcan kutuları vb. kızartıyoruz. Bugün kızarmış kalamar halkaları yaptık, basit bir atıştırmalık Çocuklar bundan çok hoşlanıyor. Aslında Bahar Şenliği'nde atıştırmalık olarak da kullanılabilir. " Malzemeler
- Kalamar 1 parça
- Yumurta 1 parça
- nişasta Doğru miktar
- Galeta unu Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kalamarın başını ve iç organlarını çıkarın, derisini yırtın ve temizleyin.
-
2 Yatay olarak daire şeklinde kesin.
-
3 Bir tencerede sıcak su kaynatın ve kalamar halkalarını haşlayın Kalamar halkaları sarıldığında suyun kaynamasını beklemeden hemen çıkarın.
-
4 Kalamar halkalarına biraz tuz, karabiber ve şarap ekleyin ve yaklaşık 15 dakika marine edin.
-
5 Çırpmak için bir yumurta, uygun miktarda kuru nişasta ve ekmek kırıntısı hazırlayın.
-
6 Kalamar halkasını önce kuru nişasta ile kaplanacak şekilde nişasta içinde yuvarlayın.
-
7 Ardından yumurta sıvısını tekrar yuvarlayın.
-
8 Son olarak, ekmek kırıntıları ile kaplanacak şekilde ekmek kırıntılarının içine koyun.
-
9 adet bitmiş kalamar halkası.
-
10 Tencerede yağı ısıtın.Yağ sıcaklığını test etmek için yemek çubuklarını kullanın.
-
11 bitmiş resim
Laba Sarımsak
Sonraki
