[Kestane kaburga kemiği] - Yemeği
Kaburga kestane zencefil 5-6 adet Yıldız anason 2 parça Tarçın 1 aşama Beyaz şeker 3 yemek kaşığı soya sosu 3 yemek kaşığı Shao 2 yemek kaşığı tuz
Aşama 1
Kestanelerin kabuklarını soyun, sıcak suda ıslatın ve daha sonra kullanmak üzere kabanlarını soyun.
Adım 2
Kaburgaları yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere haşlayın
Aşama 3
Beyaz şekeri tavaya koyun, beyaz şekeri emebilecek yağı ekleyin
4. adım
Orta ateşte şekerleme kaynayana kadar karıştırın, kaynar su dökün, eşit şekilde karıştırın ve şeker renkli su olarak servis edin (Sıcak su kullanın, buhar veya sıçrayan şekerli su ile haşlanmamaya dikkat edin)
Adım 5
Şeker renkli suyu beyazlatılmış pirzolalara dökün, 2 yemek kaşığı soya sosu ve 2 yemek kaşığı Shao şarabı ekleyin
6. Adım
Zencefil, tarçın ve yıldız anasonu ekleyin. Neredeyse tüm malzemeler bitene kadar su ekleyin
7. Adım
20 dakika sonra elektrikli düdüklü tencere SAIC
8. Adım
Bir wok tavaya aktarın, kestane ekleyin, orta-kısık ateşe çevirin, örtün ve 30 dakika pişirin.
9. Adım
Suyu yüksek ateşte toplayın, 1 çorba kaşığı soya sosu ve biraz tuz ekleyin, tencerenin sadece bir tabanı kalana kadar
10. adım
Bitmiş ürün ~ Tek kek
önceki
