Börülce domuz eti köfte - Yemeği
"Her çeşit köfte seviyorum, bu: börülce ve domuz eti köfte! Et ve sebzeler uyumlu ve dengeli. Referansınız için ev yapımı lezzetli!" Malzemeler
- un Doğru miktar
- Su Doğru miktar
- domuz eti Doğru miktar
- börülce Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Tarçın Tozu Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yeterli miktarda un alın, su ilave edin ve orta sertlikte bir hamur yapın, 25 dakika uyanın.
-
2 Börülceleri durulayın ve bir tencerede kaynar suda haşlayın.
-
3 adet yeşil soğan ve yedek et.
-
4 Börülceyi suyun sonuna kadar değiştirin.
-
5 Eti püre haline getirin ve öğütülmüş börülce ile iyice karıştırın.
-
6 İçine beş baharat tozu ve zencefil tozu ekleyin, sıcak yağ dökün, tuz ve susam yağı ekleyin.
-
7 Tek yönde karıştırın ve kenara koyun.
-
8 Uygun miktarda hamur alın ve şerit halinde yuvarlayın ve aynı büyüklükte bir bıçakla açın.
-
9 Köfte yapmaya kendim başla.
-
10 Bunları sırayla sarın ve daha sonra kullanmak üzere diske koyun.
-
11 Köfteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve üç kez kaynatın ve tabağa koyun.
-
12 Acı biber tozunu sıcak yağ ile dökün, bir kase yapmak için tuz, yeşil soğan ve hafif soya sosu ekleyin ve aynı yiyecekle karıştırın.
-
13 bitmiş resim
-
14 bitmiş resim
