Malzemeler
Sığır Eti
500 g
Patates
3
Takviyeler: uygun miktarda yağ, tuz, uygun miktarda bitkisel yağ, biraz biber, biraz yıldız anason, 1 kuru kırmızı biber, 1 sarımsak, 3 diş yeşil soğan, 1 parça zencefil, 1 parça istiridye sosu, 1 kaşık hafif soya sosu
Rozbif ve patates nasıl pişirilir 1 Önce sığır filetosunu büyük parçalar halinde kesin ve su berraklaşana kadar temiz suda bekletin.
2 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı hazırlayın.
3 Güveçte biraz bitkisel yağ ekleyin.
4 Biber ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
5 Yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin.
6 Malzemeleri soteleyin ve süzülmüş sığır filetosunu ekleyin.
7 İstiridye sosu ekleyin ve eşit şekilde kızartın.
8 Ardından ete su ekleyin.
9 Yıldız anason, tarçın, kuru kırmızı biber ekleyin, üzerini kapatın, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 50 dakika pişirin.
10 Patatesleri soyun ve yıkayın.
11 Ocak bloğunu kesin ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suya batırın.
12 Rozbif yumuşayana kadar pişince ve çorba azalınca süzülmüş patates parçalarını ekleyin.
13 İyice karıştırın.
14 Küçük bir kase su ekleyin, biraz tuz ve biraz soya sosu serpin, kapağı kapatın ve kaynamaya devam edin.
15 Patatesler yumuşayana kadar kaynadığında, ateşi kapatın ve son olarak biraz yeşil soğan serpin, bir tencere süper lezzetli sığır filetosu ve patates tenceresi tamamlanır.
16 Sığır filetosu ve patates tenceresinin bitmiş resmi
17 Sığır filetosu ve patates tenceresinin bitmiş resmi
18 Sığır filetosu ve patates güvecinin bitmiş resmi
-
- Mango Hindistan Cevizli Kek
-
- Haşlanmış sığır eti
-
- Rezene Sebzeli Mantı
-
- Kızarmış Tavuk Baget
-
- Domuz İpi Salata Katmanlı Kek
-
- Kırmızı biberli kızarmış patates parçaları
-
- Cordyceps Çiçek Vücut Çorbası
-
- Hindistan Cevizli Kırmızı Fasulye Şifon Kek
-
- Pırasa erişte
-
- Tatlı patates pirinci
-
- Ev yapımı hamburger
-
- Köfte Erişte Çorbası
