Yüksek glütenli un
300 gram
Maya
3g
tuz
2 g
Shimizu
130 g
Pudra şekeri
30 g
süt tozu
15 g
Yumurta
1 parça
Aksesuarlar: uygun miktarda tereyağı 30 gr pudra şekeri Noel ağacı ekmeği nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri ekmek kovasına koyun (tereyağı ve pudra şekeri hariç) 220 dakika yoğurma programını başlatın ve hamurun genişlemesine izin verin. 3 Yumuşatılmış tereyağını ekleyin ve 20 dakika daha yoğurun. 4 Hamurun filmden çıkıp çıkmadığını kontrol edin. 5 Hamuru çıkarın ve yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika dinlendirin. 620 küçük hamur parçasına bölün. 7 Hamuru yuvarlayın. 8 Bir ağaç şekli oluşturmak için küçük hamuru fırın tepsisine yerleştirin. 9 Mayalanması için fırına koyun. 10'u iki katına çıkarın. 11 Bir kat yumurta sıvısıyla fırçalayın. 12 Fırını önceden 165 dereceye ısıtın, üst ve alt ısıyı orta tabakaya koyun ve 15 dakika pişirin. 13 Çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve pudra şekerini süzün.