Sütlü Kurabiye - Yemeği
Gıdaya göre bal, zeytinyağı veya yemeklik yağ, nişasta susam yağı, sofra tuzu, süt tozu (isteğe bağlı), yiyeceğe göre yumurta, normal un (düşük glütenli un en iyisidir)
1. Yumurtaları bir kaseye çırpın, uygun miktarda bal veya şeker ekleyin, ancak bal kilo vermek için daha sağlıklıdır. Biraz tuz, yağ ve susam yağı ekleyin. Susam yağı yağlı kokuyu giderir.
2. Az miktarda köpük yapmak için çırpma teli kullanın
3. Süt tozu ve nişastayı (nişasta, bisküvileri gevrek yapabilir) ve son olarak da una koyun
4. Hamuru yoğurun
5. Küçük kekleri yoğurun ve fırına koyun (kullandığım fritöz fırının yapısına benzer) Görünüşümü görmezden gelin, çirkin
6. Beş dakika pişirdikten sonra her birini ters çevirin.
7. Beş dakika pişirin! Potun dışında! Tatlı, gevrek ve çıtır süt aromalı bisküviler. Bugün acelem vardı. Onları çok güzel yapmadım. Bir bakalım! Tadı gerçekten çok güzel
Sütlü Beyaz Gül Çörek
Sonraki
