Aksesuarlar: Yumurta 45 gr krem şanti 30 gr pudra şekeri 30 gr beyaz rom 1/2 yemek kaşığı kabartma tozu 1/4 çay kaşığı karışık dut reçeli
Karışık meyve reçeli ile kek nasıl yapılır 1 Tereyağını suyla eritin
2 Bitter çikolata sosunu hafifçe eriyene kadar suda ısıtın, leğene dökün, sıvı tereyağı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
3 Beyaz rom ekleyin
4 Çikolata püresine hafif krema ekleyin ve iyice karıştırın
5 Çırpılmış yumurta sıvısını porsiyonlar halinde ekleyin
6 Hamuru düzensiz yönlerde karıştırarak un ve kabartma tozunu eleyin
7 Kek hamurunu yağlanmış kağıtla kaplı bir fırın tepsisine dökün Kek hamuru daha az olduğundan, eşit olmayan kalınlıktan kaçınmak için bir spatula ile mümkün olduğunca eşit şekilde yayın. Fırını ortada 175 derecede 12-15 dakika önceden ısıtın. Kek soğuduktan sonra yağlı kağıdı dökün, etrafındaki pürüzleri giderin, eşit büyüklükte iki parçaya bölün, bir dilim kek üzerine eşit miktarda sıkın, başka bir kek parçasını örtün, küçük parçalar halinde kesin ve pudra şekeri ile süzün.
