Taze siyah pirinç beyni (görüntü kaydedildi)
Bugün Lao Ye kullandım
Yaprakları ılık suya ekleyin ve suyunu sıkın (fotoğraf çekmeyi unuttum) ve yıkanmaması gereken yapışkan pirinci ekleyin.Suyu yapışkan pirincin yaklaşık 2 cm uzağında
Yapışkan pirinç yavaş yavaş maviye döner.Suyun sıcaklığının soğumasını bekleyin ve bir gece buzdolabında saklayın, buzdolabında 8 saat oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Suyu dökün ve yapışkan pirinci su ile dökün (böylece pirinç buharda parlak olsun) Tencerede 15 dakika buharda pişirin.Ayrıca kırmızı hurma, ceviz ve goji meyveleri birlikte buharda pişirebilirsiniz.
Kurt üzümü ve şekeri istediğiniz gibi ekleyin
Bugünün siyah pirinç yaprakları yumuşaktır (2019.4.16)
Bu, suyu daha yumuşak boşaltmadan birlikte buharda pişirilir