g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tencereye tereyağı ekleyin ve kısık ateşte ısıtın.

2. Mısır tanelerini ekleyin.

3. Kapağı kapatın, yüksek ateşte ve tencerenin üzerini kapatın, yaklaşık 1 dakika içinde çatırtı sesini duyabilirsiniz.

4. Çıtırtı sesini duyduktan sonra kısık ateşe çevirin, kapağı kaldırmayın, wok'u ellerinizle tutun ve yaklaşık 3 dakika sürekli sallayın, ses yavaş yavaş azalacak ve neredeyse kaybolduğunda kapağı açacaktır.

5. Mısır tanelerinin pirince fırlatıldığı, hemen iki kaşık şeker ilave edildikten sonra bir spatula ile karıştırıldığı, şeker eridiğinde patlamış mısırın üzerine konarak ateşin kesilmesi için görülebilmektedir. Tatlı patlamış mısır tamamlandı.