Patlamış mısır - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Önce çikolatasız yapın, tereyağı ve şekeri düdüklü tencereye koyun, kısık ateşte eritin
3. Üç büyük patlamış mısır çekirdeği ekleyin ve bir kaşıkla iyice karıştırın ve 30 saniye karıştırın
4. Kapağı kapatın, emniyet valfini kapatmamayı unutmayın, üzerindeki küçük demir şeydir. Bu sırada orta-yüksek ateşte açın, tencereyi ateş kaynağına en yakın mesafeden çalkalayın, böylece tencere içindeki mısır taneleri eşit şekilde ısınır. (Tencere ağırdır ve çalkalanması zordur. Genellikle ocağa üç saniye koyup üç kez çalkalıyorum. Ama en iyisi son dakikada ocağa koymamaktır. Vurmayacağından emin olmak için her zaman sallayın.) Yaklaşık üç dakika sonra çatırtıyı duyarsınız, patlamaya başlar ve ses yaklaşık iki dakika sonra kaybolur. Sıcağı kapatın, ses gelene kadar kapatmayın, kolayca yanar. Biraz donuksa, kalan ısı patlamaz.
5. Kapağı açın ve mis kokulu patlamış mısır patlayacaktır.
6. Çikolata ekliyorsanız, şeker miktarını azaltın, adımlar aynıdır
7. Yukarıdaki 3 ile aynı adımlar
8. Yukarıdaki 4 ile aynı adımlar
9. Kokulu çikolatalı patlamış mısır patlayacak Aslında, çikolatanın tadı hala biraz acı, kişisel favorinize bağlı. Eldiven giyip sallamak en iyisidir. Her seferinde giymeyi hatırlamıyorum. Sonunda, her seferinde ellerimde bir kan kabarcığı kalıyor.
