Malzemeler
Kurutulmuş tofu
150 g
Su
Doğru miktar
Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, 1/8 çay kaşığı, şeker, susam yağı, 1 tatlı kaşığı, kuru kırmızı biber, 1 gr kimyon, 1 tatlı kaşığı, beyaz soğan, 10 gr
Kurutulmuş tofuyu parçalara ayırma 1 Kurutulmuş tofuyu parçalar halinde kesin, kaynar suda 1 dakika kadar haşlayın, çıkarın ve soğuk suda bekletin ve fazla suyu bir kevgirden boşaltın.
2 Yeşil soğanı doğrayın.
3 Kurutulmuş kırmızı biberi küçük parçalar halinde kesin.
4 Tavaya uygun miktarda yağ dökün, kuru kırmızı biber ve kimyonu yağ sıcakken ekleyin, rengi koyulaşana ve siyaha yakın olana kadar karıştırın.
5 Kurutulmuş rendelenmiş tofuyu bir leğene koyun, tuz, tavuk özü, şeker ve susam yağı ekleyin, ellerinizle kavrayın, eşit şekilde karıştırın ve beyaz soğanı ekleyin.
6 Kimyon ve kırmızı biber yağını ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve servis edin.
-
- Qixiang Tian Qimiao
-
- Çin Yam ve Yeşil Bambu Filizi ile Kızarmış Karides
-
- Sade yoğurt
-
- Mantar çorbası
-
- Chixiang Kıyılmış Tavuk
-
- Kırmızı Hurma Yam Şeritleri
-
- Domuz Chives Fired
-
- Soğuk acı kabak
-
- Ev yapımı lotus ezmesi
-
- Jambonlu Pizza Kek
-
- Mantarlı Tavuk Çorbası
-
- Karides Jambonlu Pizza
