g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

"Bir kase iştah açıcı ve lezzetli hızlı kahvaltı eriştesi. Lezzetli ve hazırlaması kolay. Kahvaltı için en uygun olanı." Malzemeler

Aksesuarlar

1 Domatesleri soyun Domatesleri sıcak suda ısıtabilir, sonra üstündeki haç çiçeğini kesip kabuğunu çıkarabilirsin Aldığım gibi domatesler daha yumuşak, bu yüzden doğrudan çapraz kes. Çiçekleri soyulabilir ve domateslerin tadı daha dolgun ve daha lezzetli olur.
2 Küçük parçalar halinde kesin ve bir kaseye koyun,
3 adet doğranmış yeşil soğanı küçük bir tabağa koyun,
Bir kaseye 4 yumurta, sonra çırpıp bir kenara koyun.
5 Tencereye uygun miktarda kızartma yağı koyun.Yağı kızdırdıktan sonra doğranmış yeşil soğanı ilave edip soteleyin,
6 Domatesleri dökün ve karıştırın, bir süre karıştırın ve çorbadan domatesleri kavurun, domatesleri görmezseniz tadı daha güzel olur.
7 Mantarı ıslattıktan sonra ipek şeklinde kesin ve tencereye koyun.
8 Ardından uygun miktarda su ekleyin, kaynatın,
9 Daha sonra yumurtaları yavaşça tencerenin kenarından tencereye dökün, karıştırmayın, oluştuktan sonra birkaç kez karıştırın.
Bir kaseye 10 nişasta koyup biraz su ekleyip iyice karıştırın,
11 Tencereye yavaşça dökün, birkaç kez daha karıştırın, domates ve yumurta turşusu hazır.
12 Büyük bir kaseye soya sosu, tuz ve pişmiş yağı koyun, haşlanmış turşuyu geniş bir kaseye dökün, iyice karıştırın,
13 Erişte piştikten sonra soğuk su geçirip bir kaseye koyun.
14 Domates ve yumurta sosunu ilave edip servis edin.