g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Beyaz Biber Deniz Tarağı Altın İğneli Tofu Çorbası - Yemeği

Malzemeler

Çiçek midye

Enoki mantarı

300 gram

Yumuşak tofu

1 kutu

Aksesuarlar Nişasta 2 yemek kaşığı beyaz toz biber doğru miktarda tuz doğru miktarda tavuk özü doğru miktarda

Beyaz biber istiridye altın iğneli tofu çorbası yöntemi 1 Çamur çıkarılan istiridyeleri yıkayın ve bir tencereye koyun, bir kase su ekleyin, kaynatın, hemen istiridyeleri çıkarın ve kabukları çıkarın ve çorba berraklaştırılır

2 Bir kutu tofu çıkarın ve küçük şeritler halinde kesin

3 Bir paket enoki mantarı, köklerini çıkarın, yıkayın ve parçalayın

4 Arıtılmış istiridye çorbasının üst tabakasından berrak sıvıyı çıkarın ve bir tencereye koyun, kaynatmak için iki kase su ekleyin ve su kaynadıktan sonra kaynatmak için tofu çubukları ekleyin.

5 Sonra enoki mantarlarını ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin.

6 Enoki mantarı ve tofunun piştiğini hissettikten sonra midye etini çorbanın içine koyun.

7 Küçük bir kase su nişastası yapmak için 2 yemek kaşığı nişasta kullanın, çorbaya dökün, çorba biraz koyulaşana kadar yavaşça karıştırın

8 Damak zevkinize göre beyaz biber, az miktarda tuz ve tavuk özü ekleyin. İstiridye çorbası zaten lezzetlidir, bu nedenle kişisel zevkinize göre tavuk özü çıkarılabilir.