Malzemeler
Pirinç
400 g
Beyaz turp
200 g
kurutulmuş karides
10 g
Domuz pastırması
30 g
Shiitake
2 çiçek
Takviyeler: yağ, tuz, 3 gr tavuk özü, 5 gr biber, biraz soya sosu
Turplu kek nasıl kızartılır 1 Pirinci gece boyunca iyice ıslatın, mutfak robotu ile pirinç sütüne karıştırın
2 Deniz pirincini ılık suda ıslatın ve shiitake mantarlarını ve domuz pastırmasını küçük küpler halinde doğrayın.
3 Turpları soyduktan sonra, tel rendesi kullanarak bunları lifler halinde silin.Suyu çıkarmak ve sıkmak için turpları sıcak suda kaynatın.
4 Sonra pirinç sütü ile karıştırın ve iyice karıştırın, ardından pirinç sütüne deniz pirincini, shiitake mantarını ve doğranmış domuz pastırmasını koyun, ardından yağ, biber, soya sosu, tavuk özü ve tuzu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
5 Karışık pirinç sütünü bir kaba dökün, buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte 25 dakika buharda pişirin
6 Pirinç sütü buharda pirinç keki haline gelene kadar bekleyin, dökün ve kare dilimler halinde kesin. Bir tavaya biraz yağ koyun ve ısıtın.Kesilmiş pirinç keklerini her iki tarafı da çıtır çıtır ve kahverengi olana kadar kısık ateşte kızartın.
-
- Börülce Domates
-
- Tavada kızartılmış mantarlar, kış bambu filizleri ve sosis ile
-
- Chive Jambonlu Ekmek
-
- Sıcak Alabaşlar
-
- Pigtail Kemik Congee
-
- Patatesli patlıcan
-
- Vejetaryen ördek
-
- Kahve buzlu şeker
-
- İtalyan Kelebek Makarna
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Domates ve Yumurta Ramen
-
- Laba Fasulye Kızarmış Kaplan Kabuğu Biber
