Kızarmış Ördek Kanadı Kökü - Yemeği
"Ördek eti olduğu sürece haşlanmış, buharda pişirilmiş, kavrulmuş veya buğulanmış olsun bütün aile ördek eti yemeyi sever ~~~" Malzemeler
- Patates 250 gram
- havuç 80 gram
- Ördek Kanadı Kökü 600 gram
- Dilimlenmiş zencefil 4 dilim
- Yıldız anason 2 yaprak
- Tarçın 2 küçük parça
- Defne yaprağı 2 küçük parça
- Biber 40 kapsül
- Şarap pişirme bir miktar
- Balık sosu bir miktar
- istiridye sosu bir miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- tuz 3 çay kaşığı
- MSG bir miktar
- Eski akide şekeri 1 küçük tabak
- Xianxian Damak zevki
- halojen Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 tüm malzemeleri hazırla
-
Ördek kanadının köklerini soğuk su dolu bir tencereye koyun ve kaynatın, haşlayın ve yıkayın
-
3 Tencereye su, baharat, kaya şekeri ve pişirme şarabı ekleyin
-
4 damla balık sosu ve istiridye sosu
-
5 soya sosuna katılın
-
6 Örtün ve yüksek ateşte kaynatın
-
7 Ördek kanatlarının köklerini koyun ve yüksek ısı ile örtün
-
8 Kaynattıktan sonra kısık ateşte 5-6 dakika pişirin ve patates parçalarını dökün
-
9 yüksek ateşte kaynatın, ardından 3 çay kaşığı tuzu kısık ateşte ekleyin ve pişirin
-
Patatesler neredeyse pişene kadar 10 güveç yapın ve havuç ekleyin
-
11 Kaynattıktan sonra biraz tavuk özü serpin
-
12 Ateşi söndürdükten sonra bir süre yemek daha lezzetli olacak
-
13 Yemek yerken tabağa alın
