Özel Kızarmış Domuz Pilavı - Yemeği
Yeni yıl yaklaşırken, Sina tarafından yeniden sevileceğim, bu, birkaç aydır dinlenen benim için başka bir teşvik. Yeni yılda böylesine büyük bir hediye alabilmek gerçekten lezzetli yiyecekler aramaya devam etme arzumu ateşledi. Lianghenin ailesinden gelen güzel kokulu pirinç, ikinci yemek yemeğim olarak kabul edilebilir. Sık sık yurt dışına seyahat ediyorsanız, birçok yerde pirinç için kokulu pirinç kullanıldığını bulmak zor olmamalıdır. Bir kase pilav pişirmek kolay değildir, ıslatma süresi ve kullanılan kap pirincin tadını etkileyebilir. Bu yüzden, daha fazla zaman ve çaba gerektirmesine rağmen, genellikle iyi pirinç pişirmek için toprak kap kullanmaya devam ediyorum. Ancak sunulan sonuçlar hala paraya değer. Kızarmış domuz pilavı aslında Tayvan'ın bir özelliğidir. Ama benim için de farklı bir anlamı var. Domuzun kocasının soyadı Lu, bu yüzden Zhu Zhu her zaman bebek sütünün adının [Lu Rou Fan] olarak anılmasını istemiştir. Söylendiği gibi, beslemek için ucuz bir isim almak kolaydır, bu yüzden bu ismin gerçeği sevip ona uyabileceğini düşünüyorum. Kokulu pirinç hediye kutusunu aldığımda, aklımdaki ilk şey Bay Lu için haşlanmış domuz pilavı pişirmek oldu. Şangaylı olduğumuz için tadı biraz daha tatlı, bu yüzden kendi damak tadımızla onu geliştirdik. Bay Lu yemeyi bitirdiğinde ağzımı kapattım ve "Ah, bebeğini yedin!" Dedim. Hahaha konuya dönüyor, aslında kızarmış domuz pilavı yapmanın gerçek nedeni, ebeveynlerin her zaman Tayvan'a gitmek istemeleridir. Ama babamın vücudu yüzünden endişelenemiyorum. Bu yüzden ne zaman bir kaç lezzetli yer düşünsem, babamın onu tatmasını istiyorum. Ama otantik kızarmış domuz pilavı mantarlı uzun süre haşlanıyor, Havalandırılan hastalar için tabular bunlar, Bu yardımı, kızarmış domuz pilavı yapma yöntemini geliştirmek için kullanın. Basit ve kullanışlıdır ve güzel kokulu pirinçle hoş kokulu ve lezzetlidir, tatlıdır ama yağlı değildir. Yeni Yılda bir kase kesinlikle mutluluk dolu olabilir. Domuz göbeği 500G Sert haşlanmış yumurta 2 parça Kokulu pirinç Kokulu pirinç sebzeler Bir kristal şeker Doğru miktar Zencefil 3 dilim Sarımsak 2 yaprak Beyaz biber Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Yıldız anason 3 kırmızı soğan Yarım soya sosu 2 kaşık Soya sosu 3 kaşık sıvı yağ Doğru miktar
Aşama 1
Yarım saat boyunca temiz suya batırmak için yeterince pirinci yıkayın
Adım 2
Suyu ıslattıktan sonra boşaltın, daldırılmış pirincin iki katı kapaklı bir tencere ekleyin ve orta ateşte koyun.
Aşama 3
Pilav pişirirken domuz eti pişirmeye başladım, domuz göbeğini doğranmış domuz etine dönüştürdüm
4. adım
Soğanı, dilimlenmiş zencefili ve sarımsağı ince ince dilimleyin, tavaya biraz daha yağ dökün, soğanı, sarımsağı ve öğütülmüş zencefili tavaya dökün ve yağ ısınana kadar kızartın
Adım 5
Pişirme şarabını dökün, doğranmış eti pişen şarap ete eşit şekilde karışana kadar yoğurun
6. Adım
Daha sonra önceden hazırlanmış doğranmış domuz göbeğini dökün ve yağı kızartın.
7. Adım
Daha sonra soya sosu, soya sosu
8. Adım
2 haşlanmış yumurta pişirmeye hazır
9. Adım
Yıldız anason, kaya şekeri, beyaz biber ekleyin ve eşit şekilde kızartın
10. adım
Kaya şekerine dökün
11. adım
Beyaz biber serpin ve eşit şekilde kızartın
Adım 1/2
Kıymanın üzerine 2 cm su dökün
13. adım
Önceden hazırlanan haşlanmış yumurtalar kısık ateşte kaynatılıp daha sonra su çabuk kuruyana kadar kaynatılır ve eşit şekilde pişirilebilir.
