Ispanak ve domatesleri yıkayın, doğrayın ve süzün.
Ispanak ve domates dışındaki tüm malzemeleri karıştırın, daha sonra hamur haline getirin, ıspanağı ve domatesleri hamurun içine ekleyin, iyice karıştırın ve iki kat büyük olana kadar mayalanmaya bırakın.
Mayalanmış hamuru 8 eşit parçaya böldükten sonra bir top halinde yoğurun ve 10 dakika dinlendirin. Küçük hamuru iyice süzün, fırın tepsisinde tek tek yoğurun ve ikinci fermantasyona yaklaşık 50 dakika bekleyin.
Önceden ısıtılmış 180 ° C fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kalın çorba veya salata ile eşleştirmek basit ve lezzetli hafif bir yemektir.