Meyveli kek - Yemeği
"Fırın olmadan lezzetli kekler yapabilirsiniz." Malzemeler
- Yumurta 1
- Süt 240 g
- Kek unu 100 gram
- Tereyağı 15 g
- Şeker 20 g
- Hafif krema 250 g
- Meyve küpleri 150 g
- Tatlı koku Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumurta, süt, şeker ve karıştırın.
-
2 Kek ununu eleyin ve eşit şekilde karıştırın.
-
3 Eritilmiş tereyağını dökün ve iyice karıştırın. Elektrikli bir çırpma teli ile hızlı ve eşit bir şekilde çırpın.
-
4 Meyilliyi bile çırpın (hamurun durumu oldukça incedir).
-
5 Hamuru bir kez eleyin, hamur daha hassas olur ve ayrıca küçük baloncukları filtreleyerek kabuğu daha pürüzsüz hale getirir.
-
Düz tabanlı 6 küçük yapışmaz tava doğru boyuttadır. Büyük bir tava ise, kabuğunu açın ve düzeltin. Yapışmaz bir tava olduğu için tavaya yağ koymaya gerek yoktur.Önce tavayı kısık ateşte ısıtın, tavaya bir kaşık dolusu hamur koyun ve hamuru bir gözleme haline getirmek için tava gövdesini hızla döndürün ve katılaşan yüzey köpürene kadar pişirin.
-
7 Ters çevirin ve diğer tarafı yakın. Küçük ateş, boyama gerekmez, sadece biraz kaplan derisi pişirilir.
-
8 Markalandıktan sonra, soğuması için doğrama tahtasına koyun.
-
9 Her şey bittiğinde, çırpılmış krema, bir kat kabuk, bir kat krema ve bir kat meyve parçacıkları. Bu sırayla tekrarlayın.Tüm kabukları yaptıktan sonra üst katmanda simetrik bir desen seçin, biraz daha büyük bir kabuk onu daha güzel hale getirecektir.
-
10 Bitmiş ürün çizimleri.
-
11 Bitmiş ürün çizimleri.
-
12 Biten çizimler.
İpuçları
Tüm süreç yaklaşık 2 saat sürecektir. Kremaya çırpmadan önce biraz şeker ekleyin, kabı önceden dondurun ve leğenin dibine buz paketi koyun.Düşük sıcaklık kremanın çırpılmasını kolaylaştıracaktır. Meyveli krep
önceki
Krem Tabakalı Pasta
Sonraki
