g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sebze kalın yumurta güveç - Yemeği

"Son birkaç yılda ekilen lezzetler arasında, kalın yumurta yanmış en iyilerden biri olmalı. Parlak renkler, şık şekil ve yumuşak dokunuş ilk bakışta lezzetlidir! Yumurtalar, mükemmel besin ve tada sahip çeşitli kendi kendine yapılan sebzelerle karıştırılır. " Malzemeler

Yumurta 2 parça
lahana 1
havuç 20 g
mantar 2 parça
Su nişastası 20 g

Aksesuarlar

tuz 1 g

Xianxian Damak zevki
Kızarmış Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Havuçları soyup ince şeritler halinde doğrayın, kaynattıktan sonra bir dakika tencerede haşlayın. (Havuç ince doğranmış olmalıdır. Bu, kalın yumurta ve ruloları kesmeyi kolaylaştırır ve bebeklerin çiğnemesi ve sindirmesi kolaydır!).
2 Mantarları 2-3 dakika haşlayın. (Beyaz yeşim mantarı ve yengeç mantarı da kullanabilirsiniz).
3 lahanayı haşlayın.
4 Lahanayı doğrayın ve mantarları doğrayın.
5 Su nişastası yapmak için 5 gram nişasta + 15 gram su kullanın.
6 Yumurtalar çırpıldıktan sonra su nişastası ekleyin ve iyice karıştırın.
7 Doğranmış mantarları, kıyılmış lahanayı ve rendelenmiş turpları yumurta sıvısına koyun, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Tencere ısıtıldıktan sonra az miktarda sıvı yağ ekleyin, yumurta karışımının üçte birini dökün, eşit şekilde yayın ve olgunlaşana kadar kızartın. İleri doğru yuvarlayın ve tencerenin yan tarafına koyun.
9 Yumurta sıvısını ikinci kez ekleyin ve yumurta sıvısının önceki yumurta rulolarına yapışması için hızlıca yayın.Yedi olgunluğa kadar kızarttıktan sonra, rulo yumurta rulolarından yuvarlamaya devam edin.
10 Kalan yumurta karışımını yukarıdaki gibi ekleyin, olgunlaşana kadar kızartın, ardından ileri doğru yuvarlayın.
11 rulo bittikten sonra tamamen pişecek, ters çevirmeyi unutmayın!
12 Sheng çıkarın ve parçalara ayırın.
13 Kesiği bitmeden bebek yardım edemedi ama onu alıp küçük ağzına yolladı, çocuk durduramadı. Bebeğin nasıl yediğini görünce bir duygu iç çektim.Sade ve mutlu bir hayatın iyi yemeğe ihtiyacı var.