Kasede 1 yumurtayı çırpın (buharda pişirilmiş çörekler kızartmak istiyorum, bu yüzden 2 yumurta yedim) ve yemek çubuklarıyla hafifçe karıştırın. Çırpma teli varsa çırpma teli kullanabilirsiniz, bu da zamandan ve emekten tasarruf sağlar.Normalde bir yumurta yeterlidir.
Olgun bir muz hazırlamak için kabuğunu soyun ve parçalara ayırın. Muzun iki ucunu kesin, olgunlaşmış bir muz seçin.Kızartıldığında tatlı ve lezzetli olur.Çok sert ve yeterince olgun değilse tadı buruk olur ve birkaç gün bekletilmesi gerekir.
Kesilmiş muz, nişasta ile kaplanır. Fazla nişastayı ellerinizle hafifçe silin ve ince bir pudra tabakasına sarın.
Yumurta yıkama ile kaplayın. Yemek çubukları ile toplayın, fazla yumurta sıvısı aşağıya akacaktır.
Ekmek kırıntıları ile kaplayın. Önce ekmek kırıntılarını yuvarlayın ve ardından parmaklarınızı kullanarak yüzeye kolayca bastırın, böylece kızardığında düşmesin.
İşlenmiş muzları daha sonra kullanmak üzere bir tabağa koyun. Hepsi bombalamaya hazır, aksi takdirde aceleye getirilecek.
Tencereye doğru miktarda kızartma yağı dökün, yağ miktarı muzla boğulabilir, çok fazla ihtiyacı yoktur.
Yağ% 60 sıcakken muzları koyun. Isının% 60'ı neredeyse küçük kabarcıklar halindedir. Çubukları bırakıp deneyebilirsiniz.Yemek çubuklarının kenarlarını köpürtmek yeterlidir.
Muzları kızarana kadar kızartın ve yağı kontrol altına almak için çıkarın. Kızartırken çok fazla ateş yakmayın ve ters çevirmeye dikkat edin.
Güzel kokulu ve çıtır çıtır muz tabağı hazır.Rengi altın renginde ve kokusu çok kuvvetli meyvemsi bir aromaya sahip.Isırık dışı gevrek, içi yumuşak. Kahvaltı ve tatlı yapmak çok güzel! Bir şans ver!