Çorba sütü yemek paketi - Yemeği

Çorba yöntemi Yüksek glüten unu 50g 250 gr su 100 gr çorba Yüksek glüten unu 230g Düşük glütenli un 20g 25 gr pudra şekeri Maya 2.5 g 1 yumurta 100 ml süt 2 gr tuz 30 gr tuzsuz tereyağı
    1

    Çorba yöntemi: Bir tencereye alın ve çorbanın malzemelerini karıştırın ve orta-kısık ateşte tencere bir hamur haline gelinceye, yani hamur kıvamına gelinceye kadar ısıtın, bir kaşıkla çizin ve partiye dönmeyecek, sonra çorbayı tamamlayın ve soğumaya bırakın. kullanın.

    2

    Sütlü unlu paket hamuru: Tuz ve tereyağına ek olarak diğer tüm malzemeler (çorba dahil), hamur oluşana kadar karıştırma fonksiyonu etkinleştirildikten sonra ekmek makinesinin iç tenceresine (kapaksız) dökülür, ardından karıştırmak için tuz ve tereyağı eklemeye devam edilir. Hatta süre yaklaşık 15-20 dakikadır. Ekmek makinesi durduktan sonra, iç tencereyi çıkarın ve 1 saat mayalanması için nemli bir bezle örtün. (Ya da doğrudan ekmek makinesine koyabilir ve kapağı kapatabilirsiniz, ancak ekmek makinesindeki hamurun karıştırdıktan hemen sonra aşırı ısınıp ısınmayacağına dikkat etmeyi unutmayın)

    3

    Taban kıl süresi dolduğunda hamuru çıkarın, 8 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 15 dakika bekleyin, ardından büyük balonlu çubuk ruloyu boşaltın, peynir dilimlerini hamurun ortasına kesin ve sıkıştırın. Hamurun yüzeyine biraz su püskürtün ve sıcak ve hava geçirmeyen bir yere koyun ve 40-50 dakika (hava ve fermantasyon şartlarına bağlı olarak) bekletin.

    4

    Fırını önceden ısıtın 170/170. Önceden ısıtılmış 170/170 pişirme 16 dakika tamamlanır.

  • Kavrulmuş Tereyağlı Patates !! Büyük bir şeker ~~
    önceki
    Süper yumuşak Q sütlü tost
    Sonraki
    Tereyağlı Hindistan Cevizli Kek
    Yoğun Peynir Sütlü Tost
    Sarımsaklı Tereyağı Wagyu Sandviç
    Annenin eli kokulu süt yemek paketini ovuyor
    kolay ayran
    [Yiyan Özel Mutfak-Sevgili Karısı Bento] Kral Pleurotus ile Tereyağlı Biftek
    Thai Usulü Domates Sütlü Erişte
    Kremalı Mantarlı Erişte
    Beyaz soslu süt kabı
    [Olivia ] Tereyağlı Kurabiye
    Çikolatalı Sütlü Yemek Paketi
    Eski stil lahana yılan balığı pilavı
    To Top