Tereyağlı Sote Sarımsak Pleurotus - Yemeği
Avrupa tereyağı ile tavada kızartılmış Pleurotus eryngii, kremsi aroması etli mantarlarla çarpışır, dolgun, gevrek ve lezzetli. Pleurotus eryngii 5 ila 6 Tereyağı 20 gram tuz bir miktar Karabiber bir miktar soya sosu Ben kaşık Sarımsak 5 parça bal Ben kaşık doğranmış yeşil soğan Biraz (dekoratif) Pişmiş beyaz susam Biraz (dekoratif) istiridye sosu bir miktar
Malzemeleri hazırlayın.
Eryngii mantarlarını yıkayın, dilimleyin ve modeli çapraz bir bıçakla kesin. (Lezzetli).
Kıyılmış sarımsak
Tavayı tereyağı ile ısıtın.
Eryngii mantarlarını kısık ateşte kızartın, ters çevirin ve tekrar kızartın (hamur yapmasını önlemek için), önceden ayarlanmış çiğ yağı, sarımsağı, istiridye sosu, bal karıştırılmış suyu su çıktıktan sonra ekleyin, suyunu toplayın, taze çekilmiş karabiber ve beyaz mantar serpin Ve doğranmış yeşil soğan bir tabakta servis edilebilir.
Lezzetli, dolgun ve kremsidir.
